FICHA TÉCNICA:
- Botella: champán 0.75 L
- Tipología: tinto espumoso seco
- Zona de Producción: Reggio Emilia
- Variedad: 100% Lambrusco Salamino
- Terreno: arcilloso
- Grado de alcohol: 11.5 %
- Azúcar: 9 g/L
- Temperatura de servicio: 12°C
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
- Color: rojo rubí intenso muy brillante
- Olor y aromas: notas intensas de frutos frescos como fresa, frambuesa y cerezas.
- Paladar: grande equilibrio entre acidez y taninos.
MARIDAJE: Indicado con platos típicos emilianos y carne a la parrilla.
